Oyez, oyez, Curieux Gastronomes ! Demain, 20 juin 2009, dans le cadre du festival Excentrique, les artistes Mimi Oka & Doug Fitch (vus à Reims 2 x) sont de retour en France pour une performance culinaire au village de Saint-Benoît-du-Sault : une baguette de 20 mètres truffée de suprises !Farcie d’un melting-pot d’offrandes comestibles ou non, La Baguette géante recèlera de trésors gourmands et d’objets insolites cachés et cuits dans sa mie. Au hasard du plan de table, chacun se fera chasseur et acquéreur d’un magot qu’il pourra ingérer ou emporter.
La création de La Baguette invite à l'expérience collective démesurée : dès 14 h pour sa préparation, sa cuisson, sa sortie du four, sa levée ... Ce morceau de pain paroxystique deviendra l’aliment-objet, une offrande géante à Bacchus ou encore à Gargantua, autour duquel on se réunit et sur lequel on s’attable.
Bientôt en images.
Photo : EB - Mimi et Doug à Reims, octobre 2006, à l'occasion de l'expo " Inventer pour les mets, de la Terre à la Bouche" (prod. Artypique)
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